Vật liệu đóng gói thực phẩm phân hủy sinh học - Hạt nhựa PLA đã trở thành con cưng mới của ngành bao bì thực phẩm

Bao bì thực phẩm là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm, đóng vai trò như một lớp bảo vệ thực phẩm tránh khỏi tác động của các chất độc hại bên ngoài. Tuy nhiên, trong các vấn đề phát triển bền vững và môi trường ngày càng nghiêm trọng hiện nay, các vấn đề về sự nóng lên của khí hậu và khủng hoảng tài nguyên và năng lượng do việc sử dụng ồ ạt bao bì nhựa truyền thống (hóa dầu) đã trở thành tâm điểm chú ý của toàn cầu. Với việc nâng cấp hơn nữa " lệnh hạn chế nhựa ", việc phát triển vật liệu đóng gói thực phẩm có thể phân hủy để thay thế bao bì nhựa truyền thống và giảm ô nhiễm trắng đã trở thành ưu tiên hàng đầu trong lĩnh vực bao bì thực phẩm.

Hiện nay, nhựa phân hủy trên thị trường có thể được chia thành hai loại: "dựa trên dầu mỏ" và "dựa trên sinh học", chủ yếu được phân biệt bằng nguyên liệu sản xuất. Là một đại diện điển hình của vật liệu sinh học, nhựa viên axit polylactic (nhựa viên PLA ) đã trở thành điểm nghiên cứu về vật liệu đóng gói thực phẩm do khả năng phân hủy sinh học và khả năng tương thích tuyệt vời của nó.

ưu điểm nhựa PLA

Vật liệu tinh khiết PLA dựa trên axit lactic có nguồn gốc tự nhiên và có nhiều đặc tính ưu việt như mô đun đàn hồi cao, khả năng chống trầy xước cao, khả năng in rất tốt, chấp nhận tiếp xúc với thực phẩm và khả năng chống lại chất béo và cồn. Tải trọng vòng đời của nó đối với môi trường thấp hơn đáng kể so với vật liệu gốc dầu mỏ và việc đốt nhựa PLA không làm tăng hàm lượng CO2 ròng trong khí quyển. Dù chôn tại chỗ thì sau một năm vẫn có thể bị vi sinh vật trong đất phân hủy.

Giải pháp là carbon dioxide và nước, có lợi cho môi trường và xã hội.

Trong số nhiều loại nhựa sinh học có thể phân hủy sinh học , viên PLA là sản phẩm đầu tiên tham gia vào lĩnh vực đóng gói thực phẩm (bộ đồ ăn dùng một lần và bao bì thực phẩm có thời hạn sử dụng ngắn), và hiện là chất thay thế chính cho nhựa đóng gói thực phẩm truyền thống.